社員ブログ 一滴一滴に性根を入れて

2009年3月27日
  • 大和の里から
  • otafukujozo

梅が満開です


PINEです。

この前は、調味酢(パイン)製造の様子が紹介されました。

それをハンドルネームにした訳ではありません。

それはともかく、大和工場の敷地内にたくさん植えてある梅が満開です。

桜の方はまだまだつぼみを固く閉ざしています。

満開の梅

満開の梅

今年も梅たちは、たくさんの梅の実を付けてくれるのでしょうか。

というのも、去年8月の暑いさかりに木の上で完熟した梅の実を使って

梅ジュースをつくりました。

初めて挑戦ながら、とても美味しくできました。

工場ミーティング際に、一度だけ全員で試飲しました。

その後は私が一人でちょくちょく賞味させていただきました。

この梅に健康増進効果があったのか、

私はこの冬風邪を引くことはありませんでした。

梅の実を取り出した梅ジュースは、熱殺菌などしなかったにもかかわらず、

今でも腐敗などの変質は起きていません。