レシピ

  • 549kcal
  • ゆず味付生ぽん酢
  • その他

あっさりあなご飯

あっさりあなご飯

材料(4人前)

3合
焼あなご 4尾
油揚げ 0.5枚
ごぼう 0.5本
にんじん 40g
しいたけ 4枚
三つ葉、のり 適宜
お多福ゆず味付生ぽん酢 90ml

作り方

  1. 焼あなごは一口大に、野菜と油揚げは細切りにする。
  2. 米をといで、ゆず味付生ぽん酢を入れ、通常の水加減にする。
  3. 2に1を入れて炊きあげる。
  4. 器に盛り、好みで三つ葉やのりを散らす。

栄養成分(1人あたり)

カロリー 549 kcal
たんぱく質 18.2 g
脂質 9.5 g
炭水化物 92.8 g
カルシウム 68 mg
1.9 mg
レチノール当量 586 μg
ビタミンB1 0.14 mg
ビタミンB2 0.12 mg
ビタミンC 4 mg
食塩相当量 2.2 g

一口メモ

あっさりです。あっさり。