レシピ

  • 376kcal
  • 純米酢
  • 肉・卵

あっさりスペアリブ

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材料(4人前)

スペアリブ 8本
サラダ油 大さじ1
お多福純米酢 0.5カップ
しょうゆ 大さじ2
1カップ

作り方

  1. 鍋に油を熱し、スペアリブを焼き、余分な脂を取り除く。
  2. 1に純米酢、しょうゆ、水を合わせたものを加え、煮立ってきたらアクをとる。
  3. 落としぶたをして、中火でほとんど汁気がなくなるまで煮る。
  4. 器に盛る。

栄養成分(1人あたり)

カロリー 376 kcal
たんぱく質 13.1 g
脂質 32.8 g
炭水化物 2.3 g
カルシウム 6 mg
0.7 mg
レチノール当量 9 μg
ビタミンB1 0.48 mg
ビタミンB2 0.13 mg
ビタミンC 2 mg
食塩相当量 1.2 g

一口メモ

ワクワクさせてくれる一品です。